“二师兄”又上天，这回鸡蛋和蔬菜也跟着一起飞_武汉智慧304永利代理数据科技有限公司

“二师兄”又上天，这回鸡蛋和蔬菜也跟着一起飞

发布时间： 2020-08-04 文章来源：微信公众号

最近，小编在逛菜场的时候发现：猪肉又涨价了

今年2月份疫情期间，猪肉价格一度飙升至历史最高点，伴随着国内疫情好转和交通的改善，很快就在3-5月份迎来了12连跌式的快速回落，万万没想到步入6-7月份，猪肉价格居然呈现出季节性反弹式上涨，甚至一度创下38.3元/斤的阶段新高。这次还连带着鸡蛋、蔬菜也跟着上涨了。

今年真的太难了！！

普通人无法企及的“猪肉自由”

我们先来看看A股涉及生猪业务的上市公司：几家养猪龙头净利润竞相暴增，个个赚得盆满钵满。

啧啧啧，看这这走势简直是飞龙在天呀！如果在2月份的时候买了牧原的股票，现在可不得了哇，净值至少可以翻一番。

说到牧原股份，今年无论从出栏率还是股价来看，这回牧原的表现远超曾经的“猪王”温氏，在今年3月还一度触及3000亿的高位，完全可以说就是资本市场上的新晋“猪王”。

然而猪企龙头利润大涨的背后，生猪产能却在大幅下滑。

这和我国的生猪养殖行业结构有很大的关系。据国家统计局计算，2019年中国的九大龙头养猪企业生猪出栏量只占到全国出栏总量（31040.69万头）的14%左右；而中小散户占比，却高达85%以上。

然而2019年中突如其来的一场非洲猪瘟使得很多中小散户不敢大肆扩张。

国家统计局的数据也说明了生猪产能确实下降了不止一点：2019年，全国猪肉产量为4255万吨，同比2018年下降21.3%；生猪存栏数更是大幅下降，2019年存栏数仅31041万头，同比2018年下降了27.5%；生猪出栏54419万头，同比2018年下降21.6%。

然而2020年更是雪上加霜，新冠疫情和洪涝灾害逼得很多中小散户们纷纷或主动或被动的去产能或退市。而这就给养猪龙头企业留下了重要的时间窗口和市场空间。

业内龙头温氏股份、牧原股份、正邦集团等大型猪企在这轮风口上不约而同布局，跑马圈地新建养殖场、扩张规模增加产能的战略目标。

其中扩张最快的是牧原。截至2019年底，牧原在建工程较年初增加133.65%，且仍在不断扩大生产经营项目。2019年，牧原的出栏量已暴涨到1025.33万头；2020年的目标，则是1750万～2000万头。同时在河南启动了3个屠宰厂项目，设计总产能为600万头，以适应未来由“调猪”向“调肉”转变的趋势。

新希望也在持续加大生猪养殖的投资力度。3月5日公告称，要建设10个生猪养殖项目，总投资达43.6亿；项目3、4月开始筹备，8、9月正式投产。此次扩张，预计将新增出栏生猪300多万头。

温氏在4、5月间，将华统股份增持到5%。华统的主营业务为饲料加工、畜禽养殖、屠宰加工、肉制品深加工等，可见温氏亦在加强对产业链下游的深度把控。

天邦股份也表示，计划与安徽省滁州市开展生猪养殖战略合作，项目总投资达70亿。

相信等到各大猪企布局完成，再加上生猪期货如期上市，发挥它的效能助力产业企业破解“猪周期”困扰，这种几连涨才会不复存在吧，不过对于现在的各大猪企来说，未来还有很长的一段路要走。

不过，对于我们普通老百姓来说，最近猪肉市场倒是迎来了两个好消息。

万吨储备肉在路上

华储网发布通知，华商储备商品管理中心有限公司组织实施中央储备冻猪肉投放工作，将于7月30日出库投放竞价交易1万吨。

这已经是2020年中央至今投放的第26次中央储备冻猪肉，原因就是7月的猪肉价格过高，为了调控市场上的猪肉价格，相信随着这1万吨储备肉的上市，当前3连涨的猪价会遇到一定的阻力。

进口肉迎来利好

近日，卫健委发布消息：8月实施的要求进口肉方面提供进出口查验单和《核算检测合格证明》。在全球疫情仍在蔓延的情况下，有了这些要求，保证了进口猪肉的安全性，即有利于猪肉进口，也可以让居民放心食用，所以说8月份进口猪肉这块还是值得期待的。

鸡蛋涨价模式启动

在生猪价格不断上涨的同时，近期鸡蛋现货价格也在持续上涨。

2020年上半年以来鸡蛋批发价大多是低于6元每公斤，直到7月下旬以来鸡蛋价格涨势迅速，鸡蛋批发价超过7元每公斤。

截止30日中午12点，农业农村部发布的农产品批发价格指数数据显示，鸡蛋全国平均批发价为6.74元每公斤；监控鸡蛋零售价为7.9元/斤，比昨天上涨3.8%。

据分析，本次鸡蛋价格上涨的原因可能包括以下两个方面：

☞南方水灾影响，南方鸡蛋产量减少；

☞今年上半年鸡蛋价格过低，最近鸡蛋价格恢复性的上涨，后期鸡蛋价格持续上涨的动力不明显。

事实上，每年7月蛋价现货价格一般都是下半年高于上半年，第三季度的蛋价走势就是上涨，主要因为从7月份开始气温升高，蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋产量减少，需求方面有中秋国庆节日提振，需求增加，供需均有利好，推动蛋价上涨。

今年上半年蛋价虽然持续低迷，蛋鸡养殖也一直处于亏损状态，但是7月份的涨价还是如期而至。

从期货盘面价格来看，主力合约JD2009也在持续攀升中，在上周期货市场，鸡蛋一路领涨农产品，主力合约涨幅为7.14%。

蔬菜价格也疯狂

与猪肉、鸡蛋一样，蔬菜价格也在涨涨涨，以前2-3元/斤的小白菜居然涨到了7元/斤了。

农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.39元，环比涨3.3%，同比涨5.2%；其中，17种蔬菜价格环比上涨。

其主要原因在于南方持续大范围暴雨，北方河北、山东等夏菜主产区发生冰雹等强对流天气，蔬菜生产受灾，而且洪灾对蔬菜生产、运输、交易也造成了一定的影响，应该要等到后期蔬菜供应量逐步增加起来了，菜价上涨才会得到抑制吧。