从世界范围来看，今年以来各地都相继出现了高温热浪事件。北半球西欧、南欧、西亚、中亚、东亚、美国、非洲等地相继出现持续高温热浪事件，西班牙、葡萄牙、法国、英国等地出现超40℃高温热浪，多地突破历史极值。

今年欧洲遭遇的世纪性干旱，堪称五百年以来最严重，欧洲旱情观测站图显示，欧盟有47%的土地处在警告状态。

受南亚季风影响，印度、巴基斯坦等南亚国家一年中最热的时候在春季，今年春季南亚多国的气温超过45℃，直逼50℃，这是非常严峻的。

另外，南北两极在三月份均出现气温超过30℃的情况，这种情况也极其罕见。

2022年高温事件具有持续时间长、影响范围广、极端性显著等特点,也已实际成为1951年以来最严重的事件，堪称世纪性高温事件。

夏季持续高温天气已对农业生产、电力供应和人体健康造成不利影响。极端高温除了带来干旱，还会造成林火灾害、人体健康等方面的影响，出现复合型灾害。

农作物的生长发育依赖于外部的生态环境，温度的升高在一定范围内会促进植被生长，但超过一定阈值会迅速对作物产生不良影响，主要体现在三个方面.

高温会导致光合作用减弱，影响物质积累，进而降低作物产量；

高温也会导致植物新陈代谢失调，从而破坏植株体内的水分平衡，进而植物出现萎蔫干枯，甚至死亡；

最后高温会加速作物的生长发育，缩短全生育期，使作物提前成熟，提前衰老，影响产量。

由于长时间的高温少雨天气，导致部分地区水位持续下降，旱情持续发展，无法满足工业、农业甚至是民用用水。

南方多地土壤墒情明显偏差，给农业生产带来严峻挑战。高温天气不利于一季稻开花授粉和灌浆、玉米抽雄吐丝、晚稻返青分蘖和棉花开花结铃。

目前，安徽中南部、湖北西部和南部、江西北部、四川盆地东部等地的一季稻、玉米等秋粮作物生长均受到不同程度影响。

为了尽最大可能地保证农作物的正常生产，农民都开始积极采取各种措施给农作物“防暑降温”，抗旱保生产。

虽然有各种人工干预来积极对抗高温天气，例如人工降雨等。但整体而言，国内外的农作物产量还是会受到今年高温的影响。

因此，对于从事农产品生产、加工和贸易的企业要格外关注农作物的产量以及价格波动，准备随时应对接下来的农产品价格风险。

首先，对于农产品供应商来说，要充分利用风险对冲工具来提高现货农产品的抗风险能力，例如期货期权，农产品“保险+期货”，农村信贷等金融工具。

其次，规模性供应商和贸易商企业要做好风险预警方案，帮助企业在经营过程中及时判断风险情况并做出处置措施。

大宗商品交易及风险管理系统（CTRM）可以帮助企业从定性和定量两方面做好风险管理工作，积极应对未来可能产生的因产量不足带来的价格风险等，稳定行业产品价格，降低行业经营风险，保障行业市场稳定。